СПРАВОЧНИК СЫРОДЕЛА ЛЯХ ШЕРГИНА САДОВАЯ СКАЧАТЬ БЕСПЛАТНО

Будет произведена лексикографическая сортировка. Все поля Автор Заглавие Содержание. В книге подробно изложены вопросы качества сырья и сыров в свете требований Технического регламента на молоко и молочную продукцию. Союз, Профессия Автор В. Список полей представлен выше. Лях, Вера Яковлевна — Справочник сыродела [Текст]:

Добавил: Kakasa
Размер: 50.56 Mb
Скачали: 61580
Формат: ZIP архив

В новом справочнике подробно рассмотрен практически весь спектр вопросов современного сыроделия с учетом сложившейся производственной практики и российского законодательства.

В. Я. Лях, И. А. Шергина, Т. Н. Садовая Справочник сыродела

Подробно рассмотрены вопросы качества и подготовки молока и других компонентов, используемых при производстве сыров, а также общая технология сыроделия свертывание молока, обработка сгустка, формование, прессование, посолка, созревание.

Описаны основные технологические проблемы, указаны причины и способыпредупреждения и устранения пороков сыра.

В справочнике приведены описание характеристик и блок-схемы производства более отечественных натуральных и плавленыхсыров. Отдельная глава посвящена оборудованию для молочной промышленности и, в частности, для справвочник.

Скачать Справочник сыродела — Вера Лях, Ирина Шергина, Татьяна Садовая

К книге прилагается компакт-диск со саловая и нормативными материалами: Комплект, состоящий из книги и диска, предназначен для специалистов молочной промышленности, поставщиков ингредиентов, упаковки и оборудования для сыроделия, а также для преподавателей и студентов профильных ВУЗов.

  Я ПРОШУ ТЕБЯ УЗБАГОЙСЯ СКАЧАТЬ БЕСПЛАТНО

Купить за грн только Украина. Род трудовой деятельности, занятий, требующих определенной подготовки и являющихся основным источником существования.

Словарь русских синонимов и сходных по смыслу выражений. Джордж Бернард Шоу Доказательство истинности любого призвания любовь к тяжелой работе, которой оно требует.

Сыродеоа — — это постоянная деятельность, требующая специальной подготовки. Профессия определяется видом и характером выполняемых строительных процессов: ПРОФЕССИЯ — род трудовой деятельности занятий человека, владеющего комплексом специальных теоретических знаний и практических навыков, являющихся результатом специальной подготовки и приобретённого опыта работы.

404 not found

Профессия — специальность, вид трудовой деятельности личности, требующий определенного образования, подготовки и навыков, опыта. ПРОФЕССИЯ — от латинского professioрод трудовой деятельности, занятий, требующий определенной подготовки и являющийся обычно источником существования.

Профессии порождены разделением труда и служат выражением его дифференциации.

We are using cookies for the best presentation of our site. Continuing to use this site, you agree with this.

Другие книги схожей тематики: Подробно рассмотрены… — Профессия, Подробнее Экспорт словарей на сайтысделанные на PHP. Пометить текст и поделиться Искать во шергинв словарях Искать в переводах Искать в Интернете.

  СЕРТИФИКАТ ШАБЛОН С КЕКСАМИ СКАЧАТЬ БЕСПЛАТНО

Поделиться ссылкой на выделенное Прямая ссылка: